一節氣一香草

2024/6/21 夏至。

夏至是太陽直射北回歸線的一天,對北半球的我們也是一年中白天最長的時候。

那天氣熱會發什麼事以及要怎麼消暑氣,就是這篇主要講的重點了。

目錄

  • 夏至容易出現的身體狀況
  • 夏至推薦的香草-薄荷
  • 薄荷在生活中的應用
  • 薄荷在飲用上的建議

 

夏至容易出現的身體狀況

夏天酷暑難耐,除了要小心中暑之外,也容易出現下列症狀:

1. 消化不良 :

天熱影響食慾,飲食上也容易有消化不良的狀況產生,口味建議選擇清淡爽口,捨去油炸,選擇涼拌的料理方式,促進食欲外還幫健康加點分,一舉多得!

2. 皮膚癢 :

有皮膚狀況的朋友應該很怕夏天,流汗會癢之外,太乾燥也會癢,待在冷氣房時記得準備好保濕的乳液,同時桌上放一杯水,固定補充水分之外,也可以為環境增加點濕度,避免皮膚太過乾燥唷!

3. 失眠困擾 :

天氣熱讓中樞神經容易呈現興奮的狀況,導致不容易入睡。且夏天白天時間較長,身體也較容易早醒。

這時候記得晚餐不要吃太重口味,含咖啡因的食物也盡量避免。空調維持在26度,選擇輕薄透氣的床單搭配遮光效果好的窗簾,來提升睡眠品質哦!

夏至推薦的香草-薄荷

夏天總是想要來點清涼,這時候不得不想到薄荷這個香草植物了。

薄荷這個植物大家應該都不陌生,但說起起他的種類可以非常的複雜。

今天來介紹兩個常見的品種:

1. 綠薄荷 :

是料理常用的薄荷種類,又叫荷蘭薄荷,香味較溫和且不刺激,也是世界上栽培最多的種類。也因為其生長強勢,非常好種植,第一次接觸香草種植的朋友,很推薦選擇薄荷當作入門選項。

2. 胡椒薄荷 :

沖泡薄荷茶時首選的品種,也有人稱他為歐薄荷。相較於綠薄荷又更清與涼,因此喜愛清涼口感的,胡椒薄荷是很適合的原料。種植照顧上提供充足陽光與排水良好的環境都能茁壯成長,不過因為其生長強勢,記得要適當的修剪唷!

薄荷在生活中的應用

薄荷的用途有很多,除了食用以外,搞不好你在這些情況下都會用到薄荷唷!

1. 提神醒腦 :

上班上的無精打采,這時候抹個薄荷油,可以幫助你找回精神,同時還有緩解焦慮、壓力的問題哦!

2. 驅蚊 :

夏天到了,蚊蟲特別多,薄荷的特殊氣味,剛好成了驅趕蚊子的妙方,不如現在就在家裡中一盆驅蚊吧!

3. 去除異味,口齒清新 :

中午不小心吃了太重口味的食物也不要緊,薄荷的味道可有效地掩蓋這些不好的味道,同時會促進唾液分泌,進而把口腔內的引起異味的細菌帶走,所以很多餐廳都會在櫃台擺放薄荷糖,下次也拿一顆來消消嘴巴的氣味吧!

薄荷在飲用上的建議

想要提神又不希望咖啡因影響睡眠的話,不含咖啡因的薄荷是沖泡茶飲的好選擇。

分享幾個沖泡方法,讓大家在炎炎夏日也可以享受薄荷清涼的風味哦!

1. 薄荷涼茶

食材 : 薄荷葉3~5片、水350ml~500ml、蜂蜜或糖少許(可視個人口味添加)

方法 :

- 取薄荷葉3~5片

- 倒入熱水

- 靜置約5分鐘

- 視個人口味添加蜂蜜或糖

2. 薄荷玫瑰茶

食材: 薄荷葉3~5片、水350ml~500ml、玫瑰3~5朵

方法:

- 取薄荷葉3~5片、玫瑰3~5朵

- 倒入熱水

- 靜置約5分鐘

P.s 水量可以先抓350ml,後續視個人口感調整水量

3. 紫蘇薄荷茶

食材: 薄荷葉3~5片、水350ml~500ml、紫蘇葉3~5片

方法:

- 取薄荷葉3~5片、紫蘇葉3~5片

- 倒入熱水

- 靜置約5分鐘

加碼夏日的對策:
熱茶喝不下,想要喝冰冰涼涼的,可以先用一半的熱水泡開,再加入冰塊迅速降溫,建議冰塊與熱水的比例為 1:1

日暮禾茶的好茶

看完薄荷的介紹,是不是也想在大熱天下有杯涼涼的飲品消暑,不想自己做的朋友,可以參考日暮禾茶的人氣商品桂花香草茶,第一口聞到濃濃桂花的香氣,喝進喉嚨後還會有涼涼的回味,以及回甘的甜,因為這款茶裡就有含薄荷,我們的薄荷用的是三種品種,皆來自龍潭無毒香草小農的細心栽培,因為新鮮採集薄荷的香氣十分迷人,喜愛薄荷或是看完這篇想要在夏日來個輕養身的朋友,不妨嘗試看看囉!

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